位於"台南市北區東豐路245號" 一方,首間純日式風格朝午食。多樣的和風料理,重現日本傳統生活與飲食。追尋當季、精緻的日本料理精神,在米食文化裡,感受米飯給人的溫潤情感。
日朝食,依循尊重季節的變化,找尋在地、新鮮的食材真味。 透過飲食,召喚我們對生活的朝氣,再次感受台灣土地對我們的厚愛。 並且以一種對食物心懷感激的態度,悠緩地邀請您一起享用。 喫茶-是台灣活絡情感的生活方式。從茶香中,我們看見質樸的情感。藉由喫茶讓我們重溫台灣人的好客的精神。 一方日朝食X喫茶 成立於2014年1月13日。
土地滋養一地的人們,在歲月中醞釀豐厚的情感──「一方水土一方人」,是「一方」最初的理念。 一天的開始有我們的陪伴,讓您朝氣滿滿。 在這裡透過飲食,召喚我們對生活的期待與喜悅,再次感受大自然對我們的厚愛。本於對土地的情感,料理採用當地食材,配合時令入菜,輕盈無負擔的料理方式,讓味蕾引路回到最自然、舒服的生活態度。最後再讓我為您沏上一壺好茶,與家人、好友閑話家常,從茶香中,我們會看見質樸的情感。藉由喫茶,讓我們重溫台灣人的好客精神。 我們的一方心意,將是您的一方天地 |